共建食品安全校园  共享健康幸福生活

为进一步加强学校食品安全监管工作，防范风险隐患，守牢学校食品安全底线，8月31日上午，盐边县中学校在学校食堂召开了2024年秋季学期食品安全培训会，学校党委书记黄尔林、后勤副校长许霖、综合服务中心管理干部和食堂40余名员工参加了会议。会议由许霖副校长主持。

会上，许霖副校长介绍了学校食堂自主经营模式和职责分工，并从操作规范、安全意识、三防工作、服务质量、成本核算、人员录用等方面对食堂从业人员进行了全面的食品安全知识培训。

随后，黄尔林书记对学校食堂管理工作提出了几点具体要求：一要把安全放在工作首位，每个环节都要规范操作，规避食品安全风险，坚守食品安全底线；二要树立“爱校如家”的大爱意识，爱学生就像爱自己的孩子一样，处处呵护学生，不断提供贴心服务，确保学生吃饱、吃好；三要加强监管力度，持续做好食材入库、出库、加工、销售、留样等工作，全面排查整改安全隐患，实现食品安全工作闭环管理，让食堂服务质量更上一层楼。

通过本次培训，学校食堂从业人员和管理人员提升了安全意识和服务意识，进一步统一了思想，为师生的身体健康保驾护航。

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