盐边中学开展2023年春季学期“走进食堂”主题开放日活动

2023年4月22日上午，盐边中学后勤组开展了以“走进食堂”为主题的开放日活动，20余名学生家长代表受邀参加，校长黄尔林、副校长许霖陪同参观。

活动前，许霖副校长对家长代表的到来和支持表示感谢，对活动的意义、流程做了简单介绍，希望家长代表多了解食堂的管理，提出宝贵意见和建议。随后，在食堂工作人员的带领下，家长代表依次参观了库房、毛菜间、素切间、冷冻冰箱、荤切间、售卖间等功能场所。食堂现场经理结合食品安全法律法规，对原料采购、食品贮存、生产加工、食品留样、清洗消毒、餐厨废弃物处置、员工管理等方面进行了详细的讲解。参观过程中，食堂管理人员与家长代表们面对面交流，认真听取了家长代表们对饭菜价格、质量及服务等方面的意见和建议，认真解答了家长代表们提出的问题，让家长代表们对食堂日常运行和学校日常监管有了更全面的认识。

本次活动搭建了与家长交流沟通的平台，倾听了家长代表对餐饮服务工作的宝贵意见和建议。学校将以此为契机，进一步拓展监管形式，提高监管效能，为守护学生“舌尖上的安全”和办人民满意食堂作出更大努力。

编辑：盐边县中学校